top of page


Foccacia m/Parmaskinke DOP.
Nem og lækker morgenmad…..næsten som at være der. Lækkert foccacia brød købt i Supermarco. Det dejlige italienske madtempel i...
Dissing
28. apr. 20241 min læsning


Pasta m/Choritzo
Dejlig mad med masser af smag og kan laves på max. ½ time. Fandt i en af de få Irma butikker som er tilbage, nogle dejlige Iberico...
Dissing
22. apr. 20241 min læsning


Pasta m/svampe & (mad)fløde.
Nemt, smagfuldt og kan laves på omkring ½ time. Bacon skæres i mindre stykker og på panden med lidt øko smør. Stilles til side inden, at...
Dissing
28. feb. 20241 min læsning


Restaurant KÖD - Sunday Roast
Drog til KÖD på Vesterbrogade i Kbh., hvilket ikke blev fortrudt. God stemning og ret fyldt op allerede kl. 18:00 denne regnfulde søndag...
Dissing
19. feb. 20241 min læsning


Kyllingelår i fad.
Nemt og rimeligt hurtigt. Kartofler skrælles og skæres i både. Det samme med nogle små rød- & hvidløg. Det hele komme op i et fad sammen...
Dissing
14. feb. 20241 min læsning


Havtaskekæber
Fiskehandleren havde været så flink, at fjerne både skind og strengen på havtaskekæberne. Salt dem på begge sider og lader dem hvile....
Dissing
11. feb. 20241 min læsning


Frikadeller m/ stuvet spidskål.
Ret nem ret og ikke en masse billeder, men mon ikke, at du finder ud af det. 2 øko æg slåes ud i en skål. 300 gr. hakket okse, eller...
Dissing
5. feb. 20241 min læsning


Tomatsovs m. rejer & pasta
Et løg og 3-4 hvidløg hakkes og kommes på pande, hvor du i forvejen har smeltet noget øko-smør. Når løgene er klare, kommes en klat...
Dissing
2. feb. 20241 min læsning


Andelår med div.
Var på arbejde i Aalborg d. 24. dec., så spiste julemad i aftes. Nogle timer før, klargør du asparges kartofler. Lad dem koge i ca. 12 –...
Dissing
27. dec. 20232 min læsning


Lovis Restaurant & Bar - Berlin
Flere billeder af mad og vin efter tekst. Trilogien nærmede sig sin ende og tog til Restaurant Lovis....et tidligere fængsel og nej, de...
Dissing
9. dec. 20231 min læsning
bottom of page
