top of page


La Mia Mamma, Chelsea
Havde den udsøgte fornøjelse, at spise på La Mia Mamma, Chelsea i London. Restaurant jeg havde oplevet på TV, hvor Stanley Tucci besøgte stedet, så stor tak til ham. Også tak til betjening og ikke mindst Mamma Ida, som forkælede mig udover alle grænser. Blev vist til min bestilte plads i baren, hvor tjener kom med menu- & vinkort. Mens jeg kikkede i menukortet, servede Mamma Ida mig Bruschetta på huset og fik hurtigt bestilt en dejlig smagfuld vin lavet på Sangiovese druen.
Dissing
20. maj2 min læsning


Hylles Herligheder, Dragør Fort
Ikke en restaurant men en dejlig oase, som ligger på Dragør Fort med dejlig udsigt udover vandet og med kik til Øresundsbroen. Har åbnet alt efter vejrforhold, hvilket kan følges på Hylles Herligheders facebookprofil. Er et besøg værd , hvor du vil blive mødt af Steens smil og altid gode humør, samt du kan købe kaffe, kage, softice, sluchice, forskellige vine, Aperol Spritz, øl, vand og snacks. God fornøjelse.
Dissing
20. maj1 min læsning


Hilton Olympia, London
Boede her i 2018, hvor det var ret slidt, men vendte tilbage i 2025, da nogle af værelserne var blevet renoveret og nu været her igen i maj, 2026. Hotellet er dog stadig lidt slidt nogle steder i "krogene", men King Premium Room, som jeg har boet i alle 3 gange, er blevet opgraderet. Her er, hvad der skal være og med et værelse på ca. 30 kvm. Dejlig seng, fornuftig størrelse badeværelse med badekåbe, div. sæber og med udsigt fra dette hjørneværelse. Værelse kan bestilles med
Dissing
20. maj1 min læsning


Quimet & Quimet, Barcelona, 2. besøg.
Tyven vender altid tilbage til gerningsstedet, for oplevelsen i går på Quimet & Quimet var så fantastisk, at jeg bare måtte tilbage. Ankom igen efter kl. 20. Kort ventetid og kom indenfor og placeret i baren. Blev genkendt og som om, at servicen lige fik en tand ekstra uden, at jeg kunne klage over den i går. Igen en dejlig stemning fra de mange glade gæster. Fik bestilt og favoritten fra i går med laks kom hurtigt incl. et glas vin. Efterfølgende fik jeg paté, som jeg ik
Dissing
15. apr.1 min læsning


Quimet & Quimet, Barcelona, 1. besøg.
På anbefaling vendte jeg næsen og ikke mindst munden mod Quimet & Quimet . Ankom lidt efter kl. 20 og som fortalt en mindre kø. Tidspunktet valgt, da det mest er lokale som kommer på dette tidspunkt. Efter ca. 15 min. kom jeg ind med beskeden, at alt efter tilstrømning, ville jeg kunne være der i en time +/-. Det summede af glade mennesker i dette mindre lokale med plads til 20-25 mennesker. Travlt personale uden, at det var stresset. 2 bag baren som lavede vores tapas,
Dissing
15. apr.2 min læsning


Alexandra Barcelona Hotel
Havde den store fornøjelse, at overnatte på Alexandra Barcelona Hotel . Opgraderet til deres Modernist Dream Suite på 46 kvm. med sofa, skrivebord, Nespresso kaffemaskine, gratis vand på flaske, minibar, Marshall bluetooth højtaler og ikke mindst en dejlig seng. Også en dejlig alkove med udsigt til gaden. Apropos gaden, også udgang til en balkon. Ydermere et boblebad på værelset. Badeværelse med stort brusehoved og separate brusehoveder på væggen, samt selvfølgelig håndvask
Dissing
7. apr.1 min læsning


Upper Burger Grill, Berlin.
Burgere kan nu også noget. Tæt på hotellet i Berlin, rundt om hjørnet fra Kurfürstendamm, rendte jeg ind i en mindre burger joint . Kendte ikke stedet, ingen anbefalinger, men tog chancen, hvilket jeg ikke kom til, at fortryde. Hurtig og venlig betjening, et menukort med burgere, fries & dips i ”alle” afskygninger. Dejlig smagfuld burger incl. tilbehør og her laves der fries, som er sprøde udenpå og bløde indeni, som jeg helst nyder dem. God stemning i det mindre hyggelige l
Dissing
27. jan.1 min læsning


Restaurant BRIKZ, Berlin
”Tyven” vender altid tilbage til gerningsstedet og det samme var tilfældet her lige efter nytåret. Besøgte BRIKZ for et par år siden og nu igen på en tirsdag aften. Blev vist til min plads i ”baren”, som jeg selv havde bestilt og fik hurtigt menukortet. Der er en set-menu, men valgte fra a la carté kortet, da der var enkelte ting i menuen, som ikke lige var mig. Herom senere. Samtale om vin og valget blev en Chardonnay fra Jülg . Mens jeg lurede kortet, kom der et p
Dissing
23. jan.3 min læsning


Restaurant Diekmann, Berlin
Ankom til Restaurant Diekmann som Concierge på hotellet havde anbefalet og bestilt bord til mig og ca. 10 min. på gåben fra hotellet. Dårligt nok kommet indenfor døren, blev jeg modtaget af en smilende tjener og vist hen til det bestilte bord. Et højt bord med udsigt til ”baren”, hvorfra de også serverer østers , som de er kendte for. Østers som jeg dog ikke er fan af. Virkeligt et hyggeligt lokale med god atmosfære. Dårligt nok kommet af med overtøjet og fået plantet mig,
Dissing
17. jan.2 min læsning


Restaurant Mefisto/Aarhus - Nytår 2025
Så frem til, at skulle nyde nytåret med en 5-retters menu incl. en vinmenu på Restaurant Mefisto i Aarhus . Ankom, fik en dejlig velkomst og blev ført til mit bord, hvor der lå et menukort med aftenens retter. Hurtigt kom der et dejligt glas champagne og efterfølgende 2 små krustader….2 dejlige hapserer, som blev serveret fra mindre fad hvoraf, jeg fik én af hver. Den ene med Kamtjatka krabbe og lime bl.a. og den anden med tatar af okse med chillipaste og Prunier Caviar . M
Dissing
12. jan.2 min læsning
bottom of page
