La Mia Mamma, Chelsea

Havde den udsøgte fornøjelse, at spise på La Mia Mamma, Chelsea i London.

Restaurant jeg havde oplevet på TV, hvor Stanley Tucci besøgte stedet, så stor tak til ham.

Også tak til betjening og ikke mindst Mamma Ida, som forkælede mig udover alle grænser.

Blev vist til min bestilte plads i baren, hvor tjener kom med menu- & vinkort.

Mens jeg kikkede i menukortet, servede Mamma Ida mig Bruschetta på huset og fik hurtigt bestilt en dejlig smagfuld vin lavet på Sangiovese druen. Bruschetta og vin fik hurtigt mine smagsløg i gang.

Mens jeg nød dette, fik jeg bestilt pasta....lange tykke pasta og med oksekød, som havde simret i 8 timer.

Bad herefter om en lille pause, mens jeg nød smagsindtrykkene af den dejlige mad. Efter lidt tid kom hovedretten, som var Salsiccia e Friarielli, pølser af gris og med broccoli rape, som adskiller sig fra den alm. broccoli , med blade og stilke med en karakteristisk bitter og intens smag.

Igen løb min mund i vand, for begge retter var utrolig smagfulde og typisk italiensk med få og gode råvarer. Fik også bestilt et glas vin mere.

I mens stod Mamma Ida og lavede Tiramisu, mens hun også kræsede for mig og andre gæster ved bordene i restauranten.

Og så syntes Mamma Ida også, at jeg lige skulle smage noget pasta i tomatsauce…på huset. Prøvede at sige fra, men Mamma Ida insisterede, så ingen vej udenom.

Havde jeg siddet hjemme, var bukserne knappet op og kunne ikke en gang spise hele hovedretten og ville springe desserten over.

Men....Mamma Ida lod mig ikke slippe, så jeg skulle lige smage en lille godbid af en dessert….igen på huset.

Var så mæt men fik beskeden, at jeg bare skulle gå en lidt længere tur i morgen.

Bestilte så en dobbelte espresso til at slutte af på.

En af de bedste, som jeg har smagt i mit liv og har da smagt et “par’ stykker ikke mindst i Italien.

Ydermere blev der serveret et glas lemoncello….med en refill, begge igen på huset.

Blev aftenen igennem så forkælet og typisk italienske Mammas, at der er da lige plads til lidt mere.

Regningen blev på lige over 600kr. incl. service på 13%.

Jeg rundede alligevel op for denne utroligt både madmæssige oplevelse, service og varme fra Mamma Ida og var alle pengene værd.

Stor anbefaling herfra og kommer helt sikkert igen. Undskyld mit sprog, men hold nu kæft hvor jeg savner italien og der er lang tid til december, hvor jeg skal til Rom. Hvis ikke jeg kan nå en lille tur inden.