2-3 øko-æg slåes ud i en skål. Piskes godt med en gaffel til det bliver lettere cremet. Kom lidt salt og friskkværnet peber i. Lidt...

Opvarm støbejernsgryde og kom noget smør og rapsolie i. Når det er bruset af, kommer jeg 900 gr. Vildsvinebov fra Hav i Torvehallerne,...

Forventningens glæde var stor, da vi gik ind på Restaurant Kohalen i Aarhus. Vi havde bestilt bord i god tid og det anbefales på det...

Vand sættes over til pasta, øko grøntsager skrælles…her er det gulerødder og persillerod, asparges skylles og knækkes i bunden. Når du...

Nem, rimelig billig og ret hurtig mad. Så ingen undskyldning for, at springe ned efter en pizza. Åben en flaske vin og gerne fra Laudrup...

Skal jo starte et sted og hvorfor så ikke åbne denne Blog med en gammel, men ikke mindre vigtig…..”nyhed”. For nogle ved og andre ved...